Paneleros se integran con academia para fortalecer la actividad productiva

Se logró adelantar una jornada de intercambio de conocimientos entre paneleros del sur del departamento y la Universidad de la Amazonía, que permitió conocer los avances y desafíos en el subsector caña-panela.

Durante tres días un equipo interdisciplinario de profesionales de la Gobernación del Huila, Fedepanela, la Alcaldía de Isnos, y la Universidad de la Amazonía, trabajaron de manera articulada con productores de panela del sur del departamento, con el objetivo de revisar los principales logros y desafíos en el cultivo de caña y la producción de panela, teniendo en cuenta el buen momento que atraviesa este subsector, debido a la creciente demanda del endulzante.

Dentro de las actividades desarrolladas, se realizó una visita académica de profesionales y estudiantes de maestría para el reconocimiento de experiencias exitosas en la producción de panela, con un recorrido por unidades productivas de empresas como Asopaem, Panelas don Julio, Panela la Gran Colombia, y Asopanelpi, que permitirá a futuro vincular acciones académicas para el mejoramiento productivo de la región.

Asimismo, se busca por medio de la secretaria de Agricultura y Minería del departamento, suscribir convenios direccionados al desarrollo de evaluaciones agronómicas en variedades de caña panelera con alto potencial para la región, contar con profesionales que brinden acompañamiento técnico-productivo, y generar conocimiento por parte de la universidad pública.

Cabe resaltar que con esta ya son dos actividades donde la Universidad de la Amazonía trabaja de manera articulada con la Gobernación del Huila y los productores de panela, pues en el mes de mayo se desarrolló un diplomado, direccionado a fortalecer los conocimientos de los productores de panela, tanto en implementación de cultivos de caña, manejo de plagas y enfermedades, procesos asociativos, e investigación de nuevas variedades.

Apoyo al sector panelero

Todas estas acciones emprendidas desde el Gobierno “Huila Crece” permiten afianzar los conocimientos de los productores fortaleciendo a su vez el subsector de la panela, mediante la adopción de procesos productivos en sintonía con las exigencias de los nuevos mercados y las autoridades sanitarias.

Sumado a ello se han venido ejecutados proyectos a través de la Secretaría de Agricultura y Minería del Huila, por cerca de $1.100 millones durante el último año, para dotar de equipos y utensilios a asociaciones de paneleros de todo el departamento, lo que ha permitido mejorar los procesos de producción y manipulación de panela, de acuerdo a los protocolos establecidos por el Invima.
Además el subsector de la panela será beneficiado a través del proyecto “Implementación del servicio de extensión agropecuaria como estrategia para la trasferencia y apropiación del conocimiento a productores de las cadenas productivas priorizadas en el departamento del Huila”, donde el gobierno departamental hace una inversión de $6.204.644.964.

De acuerdo al secretario técnico de la cadena Caña-Panela del gobierno “Huila Crece”, Luis Carlos Becerra Ordóñez, esta jornada de intercambio de conocimientos, permitió vislumbrar los logros alcanzados en el subsector de la panela, gracias al apoyo decidido del gobernador, Luis Enrique Dussán López, y afianzar los lazos con la academia, que con su aporte de conocimientos permitirá seguir mejorando y haciendo más competitivo y sostenible este renglón productivo.